荔枝主栽培品种
1.主栽培品种,黑叶种,6月下旬成熟;2.优质品种;糯米糍,小核率40%;3.早熟品种:玉荷苞,6月上旬成熟;三日红,5月...
2016-04-12
一、日晒干燥法:日晒最方便易行,方法是:将采收的香菇及时摊放在向阳的晒谷场或水泥地面上。晒时先将菇盖向上,菇柄朝下,一个个摆开,晒至半干后,菇柄向上,菇盖朝下,直至九成干以上为宜。如遇雨天,再补用火力烘干。
二、烘烤干燥法:香菇采下后应装在小型筐子内,不要装得太多,以免挤压,并应在当天进行烘烤。一般做法是:将收获的香菇摊放在烤筛上送入烘房。开始时温度不要超过40℃,以后每隔3―4小时升温5℃,最高不超过65℃。烘房应有排气设施,边烤边排气,否则香菇的菌褶会变黑而影响质量。至八成干后,取出摊晾数小时,再复烤3―4小时,直到含水量达13%以下。这样烘烤出来的香菇就会干燥、色泽好、香味浓。干制后的香菇应及时进行分级处理,分级后迅速密封包装,置干燥、阴凉处贮藏。
热点文章
荔枝主栽培品种
娃娃鱼会不会咬人?