肉用兔品种――塞北兔

为张家口选育的优良兼用兔。其被毛以黄褐色居多，其次为白色，少数为米黄色。外形分三型：垂直兔、直耳兔和斜耳兔。前二种逐步被淘汰。斜耳兔是一耳直立，一耳下垂，头稍粗，略呈方形，鼻梁上有黑毛，颈粗短，体型匀称，肌肉丰满、个体大，生长快。在中等饲养管理条件下，平均日增重25至37.5克，2至4月龄月平均增重0.75至1.15千克，成年兔体重5至6.2千克，重者达8千克。它繁殖力强，全年产5至6胎，每胎产仔7至8只多，多者达16只。此兔抗病力强，耐粗饲，适应性好。